Der Steinbutt (Psetta maxima) ist asymmetrisch seitlich abgeflacht. Seine Augen liegen auf der linken Körperseite. Der Körper ist fast kreisrund, die Schnauze spitz. Auf der Augenseite befinden sich unregelmäßig verteilte flache Knochenhöcker. Die Rückenflosse beginnt vor dem oberen Auge. Der Steinbutt kann ein Länge von 50 bis 70 cm erreichen, in seltenen Fällen wird er sogar bis 1 m lang und bis über 20 kg schwer.
Location: Ostsee (Foto: Roger Blum)
Location: Ostsee (Foto: Roger Blum)
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